La Cucina del Benessere
La Cucina del Benessere
Una buona cucina, la capacità di abbinare e preparare gli alimenti in modo da mantenere la maggior parte delle qualità nutritive delle materie prime, è alla base della salute personale e familiare. In molti casi, un intervento di informazione e orientamento alimentare è sufficiente a migliorare il rapporto con l'alimentazione e lo stato di salute generale.
Piano alimentare adeguato (non pesato)
Corretti abbinamenti e rotazione degli alimenti
Tecniche di preparazione, cottura e conservazione
Un piccolo ricettario "per la salute"
Il percorso inter prevede 4 incontri formativi della durata di due ore, ogni due settimane, per un periodo complessivo di 2 mesi. E' possibile condividere il percorso con un co-partecipante.